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    Aubergine farcie au chèvre

    Aubergine farcie au chèvre

    Ingrédients pour 4 personnes

    4 petits fromages de chèvre mi-secs
    • 1 aubergine           

    • ½ cuiller. café de harissa
    • 4 cuiller. à soupe d’huile d’olive
    • huile spéciale pizza
    • sel

    Étapes de préparation

    1 Rincez l’aubergine et coupez-la en tranches très fines dans la longueur. Poêlez-les 2 à 3 min sur chaque face dans l’huile d’olive. Salez, poivrez. Égouttez-les sur du papier absorbant.


    2 Préchauffez le four th. 7-8 (220 °C). Étalez une pointe de harissa sur chaque fromage. Entourez-les avec les tranches d’aubergine tiédies et maintenez avec du fil de cuisine. Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez 5 min.


    3 Retirez les ficelles, versez quelques gouttes d’huile à pizza et servez chaud accompagné de pain grillé.

    Bon appétit à tous.

    Annie

    Postez par Annie Tauzin le 07 septembre 2015, trouvez, sur, cuisine, actuelle, recette, facile, recette rapide .

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    LA CANICULE.....

    CANICULE : QUELS SONT LES SIGNES D'ALERTE À NE PAS NÉGLIGER ?

     

    La chaleur excessive fatigue car l’organisme met en œuvre des réactions pour maintenir une température corporelle normale.

    À défaut, des accidents graves peuvent survenir, comme le coup de chaleur et la déshydratation.

    Que faire et ne pas faire pour bien supporter la chaleur et survivre à une canicule? Et surtout, quels sont les signes d’alerte à repérer? 

     

    Canicule : comment (bien) réagir en cas de forte chaleur ?

    Chaleur excessive : quels sont les signes d’alerte et comment réagir ?

    Canicule : comment (bien) réagir en cas de forte chaleur ?

    Limiter les expositions à la chaleur

    Mettre en place des mesures simples visant à lutter contre la chaleur excessive, a fortiori chez les personnes fragiles les plus à risques (personnes âgées, handicapées ou malades à domicile, personnes dépendantes, femmes enceintes…) : faciliter les courants d’air, fermer les fenêtres et les volets dans la journée, ouvrir le soir, mouiller sa peau, boire de l’eau très régulièrement, continuer à manger suffisamment, éviter les sorties aux périodes les plus chaudes, pas d’efforts physiques, passer quelques heures par jour dans un endroit frais, etc.

    Prendre et donner des nouvelles

    Les personnes fragiles et isolées sont vivement invitées à donner régulièrement de leurs nouvelles à leurs proches.

    Inversement, les proches sont priés de prendre souvent de leurs nouvelles.

    Dans cette optique, établissez deux listes de coordonnées : sur qui puis-je compter en période de canicule? Qui pourrais-je aider? (proches, amis, voisins, médecins, pharmaciens, mairie, etc.).

    Le Ministère de la Santé recommande également de faire la liste des endroits frais ou climatisés ouverts en été où l’on peut se rendre pour se rafraîchir (grande surface, cinéma, musée, église…).

    Enfin, toute personne fragile doit s’inscrire sur la liste de la mairie afin de recevoir l’aide de bénévoles.

    En cas de besoin, les autorités ont mis en place un numéro: Canicule Info Service : 0 800 06 66 66.

    Attention avec les médicaments!

    Les médicaments peuvent aggraver les effets de la chaleur et entraîner des complications.

    Pas question d’arrêter son traitement ni de modifier la posologie, mais il convient de signaler tout symptôme inhabituel à son médecin.

    Et ne surtout pas prendre de médicaments sans avis médical, même s’ils sont en vente libre.

    Par exemple, l'aspirine peut gêner l'adaptation de l'organisme à la chaleur.

    Le paracétamol peut quant à lui porter atteinte au foie en cas de forte chaleur et attention aux diurétiques qui peuvent accentuer la déshydratation.

    Reconnaître les signes d’alerte

    Identifier les symptômes témoignant d’une déshydratation ou d’un  permet de réagir rapidement et de mettre en œuvre les bons gestes.

    Chaleur excessive : quels sont les signes d’alerte et comment réagir?

    Les trois signaux suivants indiquent que l’organisme commence à souffrir de la chaleur, voire un début de déshydratation.

    • Mouiller son corps et notamment ses avant-bras sous un filet d’eau apporte immédiatement un bien-être important : il faut augmenter le mouillage (brumisateur, douche…) et la ventilation de la peau (courant d’air, ventilateur…).

    • Bouffée de transpiration en buvant un verre d’eau : boire davantage d’eau, même sans sensation de soif et continuer à manger suffisamment.

    • Absence d’urine pendant environ 5 heures ou urines de couleur foncée : augmenter les boissons et manger suffisamment.

    Les cinq signaux suivants témoignent d’une insolation, d’une déshydratation ou d’un coup de chaleur nécessitant de réagir en urgence.

    Crampes dans les jambes, les bras, les fesses, le ventre : cesser toute activité physique, boire et se reposer.

    Appeler le médecin si les symptômes persistent pendant plus d’une heure ou s’aggravent.

    • Fatigue, faiblesse ou insomnie inhabituelle : se mettre dans un endroit frais et boire. Contacter son médecin si les symptômes persistent ou s’aggravent.

    •  Maux de tête et/ou nausées après une exposition au soleil (insolation) : rejoindre un endroit frais, ventiler sa peau, s’asperger d’eau ou prendre un bain frais (mais non froid), placer des sacs de glaçons sur ses cuisses et ses bras.

    • Appeler le 15 si les symptômes s’aggravent ou persistent.

    • Soif intense associée à une sécheresse de la peau, ou à une fatigue intense, des vertiges, une somnolence, ou une perte de connaissance (déshydratation grave) : appeler immédiatement le 15. En attendant les secours, se mettre au frais et si possible boire.

    • Température élevée (supérieure à 39°C), maux de tête violents, nausées, vomissements, propos incohérents, convulsions, perte de connaissance (coup de chaleur) : appeler le 15. En attendant les secours, se mettre au frais, enlever ses vêtements, s’asperger d’eau, ventiler la peau au plus près, placer des sacs de glaçons sur les cuisses et les bras.

                       

      LA CANICULE.....

      Par cet article je souhaite que vous preniez soins de vous.

    Annie

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    Postez par Annie Tauzin, trouvez, sur, magasine, e-santé, publié, par, Isabelle Eustache. 

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    Annie

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    Bordeaux, inscrit au patrimoine mondial de l’ UNESCO

     Bordeaux, inscrit au patrimoine mondial de l’ Unesco

    Bordeaux, inscrit au patrimoine mondial de l’ UNESCO

    Le 28 juin 2007 Bordeaux, capitale de l’Aquitaine est inscrit sur les listes de l’ UNESCO au titre d’un ensemble urbain exceptionnel.

                        

    Bordeaux, inscrit au patrimoine mondial de l’ UNESCO

     

    Les 1810 hectares concernés, des rives de la Garonne aux boulevards, à l’exception du quartier situé au delà gare St Jean, s’étendent du nord, quai de Paludate, au sud, quai de Bacalan, sans oublier le port de la lune, les bassins à flot et le pont de pierre.

                         Sur une superficie jamais encore honoré pour un ensemble urbain d’une valeur universelle exceptionnelle, la zone inscrite au patrimoine mondial, qui englobe la quasi-totalité de la ville de Bordeaux, se retrouvent au coté de 800 sites à travers le monde.

    Bordeaux, démarches

    Depuis 2003, la ville de Bordeaux, avait entamé les démarches sous la direction des instances en charge du patrimoine.

    Au vu de son histoire, de son architecture et de son urbanisme, tel que le secteur sauvegardé, connu pour la richesse de ses constructions de différentes époques, du paysage et du développement durable, en continuité avec son environnement immédiat, Bordeaux capitale de l’Aquitaine, a posée sa candidature dans la catégorie, Ensemble Urbain Exceptionnel.

    Les comités chargés du dossier de Bordeaux, le déposèrent au ministère de la culture pour examen et le sélectionne parmi plusieurs candidature, et c’est le centre du patrimoine mondial à Paris qui le réceptionne en janvier 2006

    Dés le mois de novembre 2006, les experts désignés pas l’Icomos fond une visite d’études et d’évaluation de la ville et émettent quelques observations, sur notamment le périmètre de la zone tampon ou appelé zone d’attention patrimoniale.

    Une proposition est donnée par la ville de Bordeaux en suivant la cartographie du plan local d’urbanisme.

    Cette zone tampon comprend, sur la rive droite de la Garonne, le quartier de la Bastide et une partie des communes de Floirac, Cenon et Lormont. Sur la rive gauche, la zone s’arrête au tracé de la voie ferrée de ceinture incluant les communes de Talence, Pessac, Mérignac, Bruges et du Bouscat. Dans cette partie de la zone d’attention patrimoniale se trouve le Parc Bordelais ainsi que le quartier Lescure. 

    Le 28 juin 2007, BORDEAUX rejoint les 32 autres sites français inscrit au patrimoine de l’ UNESCO, dont la Basilique et la colline de Vézelay, la Cathédrale de Chartres, le Mont-Saint-Michel et sa baie, le Château de Versailles et son parc, les Sites préhistoriques et grottes ornées de la vallée de la Vézère . 

     

    Annie

     

    http://roses1600.eklablog.com

     

     

    Postez par Annie Tauzin le 14 Juillet 2015, trouvez, sur, opportunité, coin, détente.

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