Clafoutis aux champignons

Quantité  4 Personne(s)

Préparation  12 min 

Cuisson  30 min 

Coût de la recette  Pas cher 

Niveau de difficulté  Facile

Ingrédients

 2 œufs

50 cl de lait (ou 25 cl de lait et une grosse cuillère à soupe de crème fraîche)

100 g de farine

200 g de champignons de paris

2 gros oignons

1 filet d’huile d’olive

ciboulette

sel, poivre,

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un saladier, mélangez la farine et le lait.

Ajoutez la crème fraîche et les œufs.

Salez, poivrez et épicez à votre convenance.

Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-y revenir,

les champignons et les oignons avec un filet d’huile d’olive.

Ajoutez les champignons à la préparation puis mélangez.

Beurrez des moules à tartelettes.

Versez la préparation dans votre moule.

Saupoudrez de ciboulette.

Enfournez pendant environ 30 minutes.

Bon appétit 

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