Ce géant d’Afrique gorgé d’humidité a toujours été considéré comme un arbre inutile ou presque : nul pour faire du bois de construction ou du feu.

Et pourtant, c'est un merveilleux remède de santé !

Le baobab est un complément alimentaire précieux pour toutes les personnes - souvent âgées - qui se nourrissent peu et risquent la dénutrition.

Riche en fer très assimilable, en potassium, magnésium, zinc, phosphore, en acides aminés essentiels et non essentiels, la pulpe de baobab contiendrait 6 fois plus de vitamine C que l’orange et 3 fois plus de calcium que le lait.

C'est même un super-aliment idéal pour les sportifs et pour les convalescents.

Grâce à ses fibres, cette poudre serait aussi utile devant les problèmes de transit et l’on dit même qu’elle est très bonne contre l’excès de cholestérol.

Un antioxydant puissant

Il existe des études assez récentes menées par les universités de Ferrare et de Parme, confirment que la pulpe de baobab contient des antioxydants puissants : vitamine C, bioflavonoïdes, acide alpha linolénique, provitamine A.

Sans compter que cette pulpe est aussi riche en vitamines B :

thiamine (B1), riboflavine (B2) et niacine (B3 ou PP).

Quant à l’activité antioxydante, elle s’établit en moyenne à un

indice IAC (Integral antioxidant capacity) de 11 mmol/g, soit une activité antioxydante 4 fois plus puissante que celle de la pulpe de kiwi, 10 fois plus que la pulpe d’orange et 15 fois plus que la pomme.

Un reconstituant de la flore intestinale

Tout aussi intéressant, la pulpe de baobab contient 50% de fibres, qui se répartissent en 25% de fibres solubles et 25% de fibres insolubles.

Grâce à sa richesse en fructo-oligosaccharides (FOS), elle présente donc une activité prébiotique importante.

Ces FOS nourrissent la flore intestinale et participent activement à sa reconstruction si besoin.

Son seul défaut est son prix

Forts de tous ces bons arguments, certains marchands de pulpe de baobab n’y vont pas avec le dos de la cuillère.

Ainsi, la poudre de baobab en sachet se revend sur le marché à 10 euros les 100 g, en moyenne, soit 100 euros le kilo.

Mais certains malins la proposent en gélules.

Comptez 30 euros les 100 g, soit 300 euros le kilo…

C’est quasiment le prix de la truffe noire sur les marchés de saison.

J'ai cherché le meilleur prix

Partant du principe que la pulpe de baobab en poudre devrait être un produit de santé peu onéreux, j'ai mené mon enquête auprès des fabricants et des importateurs.

Ma conclusion : on peut obtenir de la pulpe de qualité à un prix d'environ 10 euros pour 250 g de poudre.

Voilà un prix qui semble plus raisonnable et qui fait du baobab le super-aliment le moins cher du marché,

 sur La vie Naturelle, santé, Poudre de Baobab 250 gr.

Http://roses1600.eklablog.com

Source, Dominique, Vialard, roses, 1600